On dit « blanc comme neige ». Voici les jacinthes de Madame Sociable telles des flocons de neige.
Mais encore … Grâce à Madame Joyeuse, Madame Sociable a découvert une nouvelle plante … comestible ! Eh oui, la cardamine hirsute. D’habitude, Madame les arrache de son potager allègrement. Cette fois, elle les a arrachées, certes, puis elle a enlevé la racine et mis le tout dans de l’eau vinaigrée. Et en salade, avec une petite sauce agrémentée d’échalote maison et de petites pousses d’ail ciselées comme de la ciboulette … C’est délicieux. Monsieur a hésité avant de gouter pensant que Madame tentait de l’empoisonner. Mais non ! C’est tout à fait comestible !
Les taupes s’en donnent à coeur joie cette année. Des trous, des tunnels, dans tous les sens. Elles soulèvent les bulbes de crocus, déterrent les rosiers. Il va falloir que Madame mette vite fait des écriteaux pour leur faire comprendre qu’elles ne sont pas les bienvenues !
A part çà , l’anémone blanda inonde de son bleu myosotis. Dame nature est fantastique !
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