Entre nous ... et les autres ! » bread and butter pudding https://entre-nous-et-les-autres.fr Un site utilisant WordPress Sat, 26 Oct 2019 04:59:45 +0000 fr-FR hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 Bread and butter pudding https://entre-nous-et-les-autres.fr/?p=189 https://entre-nous-et-les-autres.fr/?p=189#comments Sun, 23 Oct 2011 11:16:36 +0000 cendre http://entre-nous-et-les-autres.fr/?p=189 Je vous propose une variante britannique du pain perdu qui me vient de là-bas il y a presque 30 ans maintenant !  Voici la recette authentique du bread and butter pudding.

Ingredients

-          Bread

-          Butter

-          Sultanas

-          Eggs (1 for 2 people)

-          Milk (½ pint for 2 people)

-          Sugar

-          Nutmeg

Put layers of bread into dish, buttered between with a layer of sultana also between and on top.
Boil milk and add eggs and sugar. Mix well, pour over bread slices. Sprinkle with nutmeg.
Cook at mark 5 for ½ hour.

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