A la santé de vous tous ! 

Dips carottes curry coriandre

3 carottes
4 portions de Kiri
1 citron
1 cuillerée à café de curry en poudre
½ bouquet de coriandre fraîche
sel

Couper les carottes en rondelles. Les faire cuire 20 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante salée puis les égoutter. Les mixer avec les portions de Kiri, le jus du citron, le curry et 1 pincée de sel. Ajouter la coriandre ciselée et réserver au frais 30 minutes.

 Dips guacamole

3 avocats bien mûrs
4 portions de Kiri
1 piment rouge
2 citrons verts
sel

Couper la pointe du piment rouge en petits morceaux et réserver. Récupérer la chair des avocats. La mixer avec le jus des citrons, le reste du piment et les portions de Kiri. Parsemer de morceaux de piment rouge et réserver au frais 30 minutes.