Entre nous ... et les autres ! » Japon https://entre-nous-et-les-autres.fr Un site utilisant WordPress Sat, 26 Oct 2019 04:59:45 +0000 fr-FR hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.1 Le Japon s’invite à Paris https://entre-nous-et-les-autres.fr/?p=919 https://entre-nous-et-les-autres.fr/?p=919#comments Mon, 02 Apr 2012 19:27:50 +0000 cendre http://entre-nous-et-les-autres.fr/?p=919 Il est un quartier dans Paris où le Japon tout entier s’invite … c’est le 1er arrondissement. A 10 minutes à pied de la station de métro « Opéra ».

 Pour bien commencer la découverte du quartier, un bon petit resto où le chef cuisine, devant vous, des plats japonais traditionnels. C’est bondé de monde. Un conseil : soit arriver avant 12h00 soit après 13h30 pour trouver une table sans trop attendre.

 

Aki

11 rue Sainte-Anne, 75001 Paris
01 42 97 54 27

 J’y ai dégusté du Katsu-don, du Gyu-don, du Takoyaki précédés de la célébrissime soupe miso et accompagnés de thé woolong froid et de bière Asahi. Je me suis régalée. Le tout orchestré par des serveurs japonais ou français (mais parlant couramment japonais !) avec le sourire aux lèvres en permanence et d’une efficacité redoutable.

Pour le dessert, je vous dévoile un autre de mes secrets, qui se situe juste en face du restaurant :

Aki Boulangerie

 Sa particularité : c’est la première boulangerie japonaise à Paris (! ) tenue par la même propriétaire, d’où le même nom.
Un accueil incroyable comme on n’en voit malheureusement peu dans les autres magasins … et des gâteaux typiquement japonais. J’ai goûté un beignet aux haricots rouges ainsi qu’un éclair au matcha : pur délice.
Tous les produits sont frais et fabriqués sur place. Je vous laisse le soin de découvrir par vous-mêmes toutes les nombreuses spécialités  à consommer sur place ou à emporter.

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour clore la visite culinaire : 

 K-Mart

8 rue Sainte-Anne (juste à côté de la caserne de Pompiers)
01 58 62 49 09

C’est le nouveau supermarché japonais et coréen avec énormément de choix de produits frais, secs et surgelés ! J’arrive avec ma liste de produits purement japonais pour accompagner des recettes récupérées sur le site « Nautiljon » et là je tombe sur un vendeur vraiment sympa … mais coréens ! Donc, j’ai trouvé un terrain de communication commun : l’anglais, et de son côté il interroge une autre vendeuse. Bref, j’achète : riz japonais, poudre de soja, anko (pâte de haricots rouges) en conserve, mochi, udon, soba, dorayaki…. Un vrai bonheur dépaysant à souhait.

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour finir en beauté, un peu de culture : un magasin de livres, CD, DVD japonais neuf et occasion avec en prime les mêmes sourires et services irréprochables.
Ce qui m’a le plus marqué c’est l’alignement impressionnant des livres dans les rayons qui s’élèvent jusqu’au plafond. J’en attrape le tournis.

Encore un endroit à voir ABSOLUMENT :

BOOK-OFF

29-31, rue Saint-Augustin 75002 Paris
01 42 60 04 77

 

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Un Japonais à Paris … https://entre-nous-et-les-autres.fr/?p=18 https://entre-nous-et-les-autres.fr/?p=18#comments Sat, 24 Sep 2011 21:48:08 +0000 cendre http://entre-nous-et-les-autres.fr/?p=18  Je suis à Paris dans le 18ème rue Muller, au pied de la butte Montmartre un vendredi soir (23 septembre plus exactement) à faire la queue au milieu principalement d’adolescentes pour certaines en cosplay pour une moyenne d’âge de 22 ans … Bref, un dinosaure qui poireaute devant la porte d’un resto « le soleil de la butte ». Un jeune homme passe parmi nous et propose de signer le « fan book » qui sera remis à HITT (prononcer HITO en aspirant le H, j’insiste c’est très important !). Non pas ce soir, dommage … Le « fan book » est superbe : géniale l’idée. Des fans ont proposé des textes, photos, dessins. Dix minutes plus tard, …

Au fait, j’ai juste oublié de mentionner le périple avant d’arriver jusque-là … Métro, sortie Barbès au milieu de la faune locale vendant des cigarettes. Curieusement, personne ne m’a rien proposé … Il faut dire qu’avec mon look anti sexy et mon regard aimable … Evidemment, je n’ai pas pris de plan du quartier. Je m’adresse au patron d’un kiosque : « vous remontez le boulevard et c’est sur la droite » avec l’air « ne me fatigue pas plus et débrouille-toi ». Je remonte, je remonte et je consulte un plan à la sortie d’une nouvelle station de métro. Vite je traverse et tourne à droite. Bon, et après, à quelle « Mémère je promène mon chien dans le quartier » je m’adresse ? Tiens, celle-là. Çà y est j’y suis… Petite la foule qui attend !

Donc, je me retrouve dix minutes plus tard à pénétrer dans le resto, descendre un escalier en colimaçon et quelle surprise : toute petite salle en sous-sol, petite scène avec un grand miroir au fond et des jeunes filles légèrement hystériques et … oui j’aperçois quelques jeunes gens aussi : une poignée ! Je reste dans le fond près d’une banquette au cas où la quadra se trouverait mal !! J’observe tout autour de moi les tenues des unes et des autres et tiens c’est original des dreadlocks orange et noir : sympa … En y regardant de plus près, oups, ce sont des ceintures dans les cheveux (on dirait qu’elle a la pieuvre Ursula dans la Petite Sirène, sur la tête !!). Une petite jupette rose à pois noirs les collants assortis en porte jarretelles mais sans aucune vulgarité toujours bonne enfant. Elle a froid, je lui propose mon châle noir de mamie, elle refuse (j’aurais fait pareil au même âge !).

Le voilà : alors le même que sur la photo mais en blonde platine. Et là, je suis transportée dans un autre univers très convivial, avec un chanteur qui donne tout pour une cinquantaine de groupies. Tout seul sur scène chantant sur bande son ou en live avec tantôt une guitare ou un piano, avec des chorégraphies désuètes mais exécutées avec tant de conviction et reprises par toute la foule que … je n’ai rien à dire. Et me voilà même debout sur la banquette à applaudir et chanter comme tout le monde. L’ambiance est tellement saine et remplie d’amour qu’on a l’impression furtive de tous se connaître depuis toujours unis par le simple plaisir de rencontrer un japonais à Paris.

1h20 de concert : sacrée performance. Et avec beaucoup de simplicité : il est venu rien que pour nous…

Petite séquence dédicace : il s’applique à dire un mot gentil à chacun chacune en français s’il vous plait et une photo polaroïd en souvenir à côté de son chanteur préféré, le tout moyennant finance mais tout de même chapeau bas : HITT se décarcasse pour ses fans du haut de ses 29 ans.

Il est temps, il faut partir … j’ai passé une sacrée soirée … allez, écoutez ce morceau « Ruriiro no sora », la voix est magnifique

 

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