Côté Cuisine | Entre nous … et les autres !

Archive pour le ‘Côté Cuisine’ Catégorie

L’Assiette de Bea

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Un couple d’amis m’a fait découvrir ce restaurant dans une petite ville de campagne : l’Assiette de Bea à Saint-Loup (Loir et Cher).

Takara

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J’adore les restaurants japonais, ce n’est plus un mystère pour personne ! En voici un et je me suis régalée : Takara.

Aux mimosas du Berry

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Il est des boutiques devant lesquels on passe en voiture vingt fois et dans lesquels on ne s’arrête jamais, jusqu’au jour où …

Madeleines au cassis

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Quand on a du cassis dans son potager mais juste un pied et pas assez pour en faire des confitures, qu’est-ce qu’on peut faire ? J’ai votre solution, faites des madeleines au cassis !

Tarte aux légumes

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Vous avez une pâte à tarte toute prête dans votre réfrigérateur et vous ne savez pas quoi faire ? J’ai votre solution : la tarte aux légumes !

Hakata Choten

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Bon, j’adore manger japonais, ce n’est plus un secret pour personne. Alors, si vous êtes comme moi, allez vite découvrir les meilleurs ramens de la place de Paris chez Hakata Choten !

Momen’Tea

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J’adore le thé. Alors lorsque ma fille m’a parlée du concept Bubble Tea, j’ai sauté sur l’occasion de connaître cette nouveauté.

Scotch Egg

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Cette recette connue de tous les Britanniques a été popularisée par le célèbre magasin Fortnum & Mason. Les oeufs peuvent être durs ou mollets et les boulettes servies froides ou chaudes. C’est une tuerie ! En revanche, c’est bien nourrissant, je le préconise en plat principal plutôt qu’en entrée et servi avec une salade.

Burger et quinoa, sauce au yahourt

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J’adore les burgers … vraiment ! Bah oui, c’est aussi ma génération et l’interdit lorsque j’étais adolescentes. Alors forcément, adulte et vieillissante, je me venge. Voici une recette de burger avec du quinoa.

Lapin au vin blanc

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Cela faisait une éternité que je n’avais pas cuisiné de lapin … et pourtant j’adore ça. J’ai conjuré le sort et préparé des cuisses de lapin au vin blanc … Exquis !