Côté Cuisine | Entre nous … et les autres !

Archive pour le ‘Côté Cuisine’ Catégorie

East Mamma

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Cette semaine, je suis allée au resto à Paris avec une amie. C’était notre Noël à toutes les deux. Elle m’a emmenée dans un endroit … D’ENFER ! Le restaurant East Mamma dans le 11e.

Tajine poulet aux citrons confits

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Cela faisait longtemps que je voulais un tajine que je puisse mettre sur le gaz ou au four. Maintenant que j’en ai un … je me fais plaisir et je me régale ! Voici une recette de tajine poulet aux citrons confits.

L’Empereur

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Vous êtes gourmands ? Moi oui ! Et quand on a la chance de découvrir un nouvel établissement délicieux, on partage ! Voici l’Empereur, restaurant bistronomique à Valençay (36).

Kodawari

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Les meilleurs ramens de Paris sont ici .

Panini coppa et potimarron rôti

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Mais que cuisiner avec un potimarron qui a oublié de grandir ? J’ai adapté une recette pour en faire un Panini coppa et potimarron rôti.

Le Bibimbap

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Vous connaissez la cuisine coréenne ? Moi non, jusqu’à la semaine dernière lorsque ma fille a mis les petits plats dans les grands avec le Bibimbap !

L’Assiette de Bea

restaurant saint loup sur cher - assiette_Bea

Un couple d’amis m’a fait découvrir ce restaurant dans une petite ville de campagne : l’Assiette de Bea à Saint-Loup (Loir et Cher).

Takara

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J’adore les restaurants japonais, ce n’est plus un mystère pour personne ! En voici un et je me suis régalée : Takara.

Aux mimosas du Berry

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Il est des boutiques devant lesquels on passe en voiture vingt fois et dans lesquels on ne s’arrête jamais, jusqu’au jour où …

Madeleines au cassis

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Quand on a du cassis dans son potager mais juste un pied et pas assez pour en faire des confitures, qu’est-ce qu’on peut faire ? J’ai votre solution, faites des madeleines au cassis !