Côté Cuisine | Entre nous … et les autres !

Archive pour le ‘Côté Cuisine’ Catégorie

Madeleines au cassis

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Quand on a du cassis dans son potager mais juste un pied et pas assez pour en faire des confitures, qu’est-ce qu’on peut faire ? J’ai votre solution, faites des madeleines au cassis !

Tarte aux légumes

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Vous avez une pâte à tarte toute prête dans votre réfrigérateur et vous ne savez pas quoi faire ? J’ai votre solution : la tarte aux légumes !

Hakata Choten

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Bon, j’adore manger japonais, ce n’est plus un secret pour personne. Alors, si vous êtes comme moi, allez vite découvrir les meilleurs ramens de la place de Paris chez Hakata Choten !

Momen’Tea

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J’adore le thé. Alors lorsque ma fille m’a parlée du concept Bubble Tea, j’ai sauté sur l’occasion de connaître cette nouveauté.

Scotch Egg

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Cette recette connue de tous les Britanniques a été popularisée par le célèbre magasin Fortnum & Mason. Les oeufs peuvent être durs ou mollets et les boulettes servies froides ou chaudes. C’est une tuerie ! En revanche, c’est bien nourrissant, je le préconise en plat principal plutôt qu’en entrée et servi avec une salade.

Burger et quinoa, sauce au yahourt

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J’adore les burgers … vraiment ! Bah oui, c’est aussi ma génération et l’interdit lorsque j’étais adolescentes. Alors forcément, adulte et vieillissante, je me venge. Voici une recette de burger avec du quinoa.

Lapin au vin blanc

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Cela faisait une éternité que je n’avais pas cuisiné de lapin … et pourtant j’adore ça. J’ai conjuré le sort et préparé des cuisses de lapin au vin blanc … Exquis !

Quinoa aux aubergines, sauce paprika

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J’étais à la recherche d’une recette sympathique. Je saturais de manger toutes les semaines la même chose, alors voici du quinoa aux aubergines, sauce paprika.

Le Lion d’Or

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Des restaurants gastronomiques à un prix non astronomique ? Eh oui, ça existe !

Paupiettes de chou

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Encore du chou ? Eh bien oui ! J’en ai encore dans mon potager … et c’est bon le chou ! Voici une nouvelle recette : les paupiettes de chou.