Bakewell Tart | Entre nous … et les autres !

Bakewell Tart

Bakewell_tart

Un petit détour vers le Royaume Uni pour vous faire découvrir une recette typiquement anglaise : la Bakewell Tart.

Bakewell Tart

Ingrédients

-          3 jaunes d’œufs
-          1 œuf entier
-          1 paquet d’amande en poudre
-          1 pot de confiture de mûre
-          150g de beurre ramolli
-          150g de sucre

Préparation

Dans un mixer, mélanger le sucre, le beurre ramolli, les 3 jaunes d’œufs les uns derrière les autres, puis l’œuf entier  et  les amandes.

Dans un plat à tarte, déposer une pâte sablée, la tapisser de confiture puis la recouvrir du mélange à l’amande en poudre. S’il reste de la pâte à tarte, déposer les lanières en croisillons (comme sur la photo).

Mettre à four 6 pendant 30 minutes.

C’est un régal …

Vous pouvez laisser une réponse, ou trackback depuis votre site web.


Laisser une réponse