Ça faisait longtemps que je n’avais pas inauguré une recette. Et quelle recette ! Lors d’un déjeuner avec un ami, j’ai goûté dans son assiette à un plat qui a mauvaise réputation : la tête de veau sauce gribiche.

Ça faisait longtemps que je n’avais pas inauguré une recette. Et quelle recette ! Lors d’un déjeuner avec un ami, j’ai goûté dans son assiette à un plat qui a mauvaise réputation : la tête de veau sauce gribiche.