Pour un beau samedi ensoleillé … mais oui, dans nos cœurs ! Je vous propose en restaurant pour voyager : Toraya.
Toraya, c’est LE restaurant japonais, le vrai. Pas ceux tenus par des chinois. Vous voulez entendre cette langue, magnifique par ailleurs, tendez l’oreille et vous volerez des bribes de conversation.
Au Japon, Toraya est l’une des plus anciennes pâtisseries. Elle ouvre ses portes à Paris en 1980 pour promouvoir la tradition des wagashi (pâtisseries traditionnelles) en France. C’est à la fois une boutique et un salon de thé qui propose chaque mois des menus équilibrés concoctés par un chef japonais. Il faut compter environ 30 € par personne.
Et j’ai enfin goûté le thé vert matcha : un délice. J’étais servie dans un plateau avec des assiettes et des bols de dinette. Je me serais crue à mes 10 ans lorsque je jouais avec mes poupées.
A découvrir absolument et très important, pensez à réserver quelques jours avant, l’endroit est très prisé !
Adresse : 10, Rue St-Florentin, 75001 Paris
Tél : +33(0)1 42 60 13 00
Fax : +33(0)1 42 61 59 53
E-Mail : f-toraya@toraya-group.co.jp
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