Côté Cuisine | Entre nous … et les autres !

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Tiramisu de pamplemousse, vanille et liqueur de rose et violette

Tiramisu

  Pour tous ceux qui se sont lassés du tiramisu classique et pour tous ceux qui ont soif de nouvelles saveurs, voici un dessert frais, facile, à faire la veille et qui fait mouche à chaque fois !

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

Je reçois des amis dans quelques jours et comme d’habitude je ne sais pas quoi faire à manger … C’est comme lorsque je suis devant ma penderie ouverte et que je me dis « je n’ai rien à me mettre ». Tout pareil ! Et puis, l’air de rien, c’est l’automne, il commence à faire frais certains jours

Au Petit Sud Ouest

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J’ai testé pour vous et suis revenue enchantée … Si vous recherchez un restaurant avec un accueil convivial assorti de sourires sincères, un cadre chaleureux décoré avec simplicité et authenticité, une assiette abondante et succulente et une clientèle d’habitués sympathiques …

Bread and butter pudding

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Je vous propose une variante britannique du pain perdu qui me vient de là-bas il y a presque 30 ans maintenant !  Voici la recette authentique du bread and butter pudding.

Kit Dips

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Je vous propose un retour vers l’enfance. Le temps de l’insouciance et du Kiri. Des dips dips pour accompagner une coupe de champagne ou un vin blanc bien frais … A la santé de vous tous ! 

Burger royal de lieu noir et saumon

burger-royal-de-lieu-noir-et-saumon

C’était un dimanche en fin de journée sur M6 et je tombe par hasard sur une émission de cuisine par un Chef norvégien,  vraiment trop courte…

Carpaccio de canard iodé, fondant d’aubergines

carpaccio canard iodé, fondant d'aubergines

Nous sommes le 9 juillet 2011 la télévision est allumée sur France 3 et je visionne les deux dernières minutes d’une émission de cuisine et je me dis « tiens, moi qui déteste les huitres, chaudes, ce doit être complètement différent ? et le magret de canard cru ?? Jamais je n’ai mangé de viande crue … J’ai