C’est l’histoire d’une rencontre hebdomadaire chez un primeur avec quelques mots de politesse échangés. Et chaque semaine, de plus en plus de complicité. Jusqu’au jour où la chef nous annonce son départ pour reprendre une brasserie à Vincennes avec son mari cuisinier.
Le « Melon pan » ou Pain est une recette japonaise. C’est comme une brioche recouverte par un biscuit sucré. Je n’ai pas trouvé d’essence de melon, j’ai improvisé et pris de la liqueur de banane. J’appelle donc ma recette le « Banana pan » !  A servir en apéro ou pour le goûter … ou au petit déjeuner !!!
 Si vous souhaitez déguster des plats typiques de l’Aveyron, j’ai une adresse pour vous à Rodez : « le Café de la Place d’Armes », situé sur la place de la cathédrale. Vous ne pouvez pas le manquer !
A Saint-Chély d’Aubrac, il y a, entre autres, un restaurant dont les propriétaires, Sabine et Emmanuel Couderc, vous réservent le meilleur des accueils : « Les Coudercous ».
Cela faisait longtemps que je n’avais pas testé une recette de Danièl Rougè Madsen ! Dès qu’il fait beau, en faisant mes courses, je suis toujours plus tentée par du poisson, des crustacés, alors voilà pourquoi tout naturellement, je me suis intéressée à la soupe de tomate au cabillaud. Un régal original !
Un couple de jeunes passionnés et bosseurs ont ouvert un jour un restaurant dans une cave troglodyte. Quelques années plus tard, « Le Bousquet » est devenu un endroit incontournable pour un déjeuner ou un dîner convivial entre amis au coin de la cheminée ou près du jardin d’hiver.
Alors que les vignes commencent à revivre (les grappes se forment !) et que les vendanges sont encore loin, je vous suggère des vins de Touraine fruités, légers ou pas et tout à fait abordables.
Des pâtes, des pâtes oui mais des … Rigatoni ! Une recette originale de Julie Andrieu qui allie les pâtes avec des légumes : Rigatoni et légumes en papillote. Même les enfants en raffolent. La papillote imbibe les rigatoni de toutes les saveurs des légumes et herbes. DELICIEUX !
Une recette au pays des épices concoctée par Babette de Rozières. Un sublime régal pour les papilles : facile et rapide ! Une recette sur le pouce pour grands gourmands : Queues de gambas épicées.
Une nouvelle recette de Luana Belmondo, sublissime ! Une recette qui ravira les grands et les petits. Un mélange détonnant qui permet d’apprécier les légumes dans toute leur saveur. Un ingrédient insolite qui donne un goût subtil : le cidre. Idéal pour la fête des Mères ! Voici le Poulet printanier.
Vous n’auriez pas vu Circé par hasard ? 
Circé de Madeline Miller 
Circé 
L’Odyssée d’Homère 
Charly, magicien, fait apparaître et disparaître ses balles kiwi ! 
Posté dans 
Tags: 