Une recette facile et délicieuse pour toute la famille : « le Poulet aux chips » de Luana Belmondo. Une réussite gustative pour les palais des grands et des petits !
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Katsudon
Posté par cendre le 24 avril 2012
Les plats japonais ce ne sont pas uniquement : sushis , sashimis et soupe miso. Je souhaite vous initier à l’art culinaire nippon qui est délicieux. Pour commencer un plat familial facile à réaliser et … délicieux !Â
Strawberry Shortcake
Posté par cendre le 9 avril 2012
Pour bien célébrer le lundi de Pâques et finir votre repas sur une touche exotique, je vous suggère un dessert succulent, frais et facile : le strawberry shortcake, qui comme son nom ne l’indique pas est un dessert japonais (leur préféré). Et une petite surprise pour tremper dans le café ! Bon appétit.
Filet de boeuf à la roquette et chutney tomates/mangues
Posté par cendre le 25 mars 2012
J’ai testé pour vous hier soir une nouvelle recette de Luana Belmondo : un véritable délice. A faire en famille ou avec des amis : c’est rapide et facile. Le chutney de mangues/tomates est particulièrement original, surprenant et appétissant !
Truffade
Posté par cendre le 25 février 2012
J’ai découvert cette recette en Auvergne et j’ai été conquise. En achetant de la tomme fraiche chez un fromager et lui ai demandé la recette. La voici pour vous régaler …
Tags: Barbue créole
Posté par cendre le 14 février 2012
D’accord, le Barbue n’est pas très beau … mais qu’est-ce qu’il est bon … Surtout avec cette petite préparation des îles. J’ai innové … et je n’ai pas regretté !! A vos fourneaux pour un voyage au soleil dans l’assiette. Â
Filets de maquereau croustillants
Posté par cendre le 3 février 2012
Pour ce week-end, pourquoi ne pas essayer des filets de maquereau accompagnés d’un risotto aux saveurs originales. Je vous propose une délicieuse recette de Julie Andrieu. Vous aurez un succès fou ! Â
Pot-au-feu
Posté par cendre le 24 janvier 2012
Pour fêter l’hiver, je vous propose un plat de saison familial et délicieux : le pot-au-feu. C’est tellement facile à faire … Bon je l’admets, c’est un peu long : il faut être là pendant la cuisson pour surveiller mais c’est tout ! Ca cuit tout seul. Lancez-vous et vous ferez des heureux !
Réveillon du Nouvel An
Posté par cendre le 31 décembre 2011
Pour le Réveillon du Jour de l’An, j’ai opté pour plus de tradition : – Plateau de fruits de mer (huitres, langoustines, crevettes, bigorneaux) – Saumon fumé – Escargots – Foie gras poêlé de poivrons rouges et citron vert – Cake au chocolat, épices et gingembre confit servi avec une crème anglaise
Réveillon de Noël
Posté par cendre le 22 décembre 2011
Le Réveillon de Noël arrive à grands pas… Il est grand temps de s’en préoccuper. Je vous livre en avant première mon menu … Et vous, vous faites quoi le 24 au soir ? Pour changer un peu des sempiternelles cacahuètes, noix de cajou et tomates cerises, je vous propose pour l’apéro des petites choses simples,
