Il fait beau, il fait chaud … des crudités c’est bien mais moi j’en ai marre … alors place aux légumes de saison qui regorgent d’idée pour les agrémenter. Je vous présente la Courgette farcie !
Archive pour le ‘Côté Cuisine’ Catégorie
La Grange aux Dîmes
Posté par Administrateur le 1 août 2013
Un jour que je passais à Saint Outrille par pur hasard … ou plutôt, en me trompant de route ! Je repère un restaurant donnant sur une petite place ombragée face à une église. Et à ce moment-là je me dis qu’il faut retenir le nom et revenir … à la Grange aux Dîmes.
Posté dans Côté Cuisine, Restaurants 
Tags: La Grange aux Dimes, Saint Outrille 
Pas de commentaires »Cerises noires au vinaigre
Posté par Administrateur le 30 juillet 2013
Vous aimez les cerises ? Je les adore … Une recette facile, rapide et originale : les cerises noires au vinaigre.
Le Gaspacho
Posté par Administrateur le 19 juillet 2013
Il fait chaud, très chaud … enfin ! Mais il faut se creuser la cervelle pour se sustenter … J’ai trouvé une recette facile, rapide et délicieuse de Gaspacho ! Alors courrez vers vos blenders …. Â
Charlotte aux fraises
Posté par Administrateur le 21 juin 2013
Il va bientôt faire chaud … si, si et même sans orage ! Un dessert rapide, frais et de saison : la charlotte aux fraises. Un délice de légèreté … A déguster sans modération !
Médaillon de lotte sur pain d’épices poivré et sauce chaource
Posté par cendre le 31 mai 2013
Quinze jours avant les festivités, je reçois un mail de Reims Evénement me demandant si je souhaite participer à un concours les « Cuisinades du Goût » à l’occasion de la première édition du Festival du Bon et du Goût les 24, 25 et 26 mai 2013, parrainé par Arnaud Lallement, grand chef cuisinier français du restaurant
Patis coach
Posté par cendre le 14 mai 2013
J’ai connu Patis Coach grâce à une collègue et j’ai testé pour vous un cours de trois heures à domicile. D’enfer !!! Fernando Maria est Chef pâtissier et fondateur de Patis Coach. C’est quelqu’un d’excessivement sympathique, de bon conseil et professionnel.
Crumble de dinde à la noix de coco
Posté par cendre le 30 avril 2013
Un crumble … certes, mais pas sucré ! Stop … Vive le crumble de dinde à la noix de coco. Un mélange goûteux savoureux origineux !!! Allez, à vos fourneaux ….
La Chabriotte
Posté par cendre le 5 avril 2013
En voilà une pizzeria avec des pizzas « super giants » ! Je vous explique … vous avez la pizza petite qui fait déjà la taille d’une pizza normale, enfin celle que vous dégustez dans une autre pizzeria et vous avez la pizza grande qui fait le double !!! Et cette merveille se trouve à Chabris, dans l’Indre et
Crème de laitue aux oeufs de saumon
Posté par cendre le 24 mars 2013
Il fait tellement froid dehors … et pourtant, c’est le printemps ! Une petite soupe serait la bienvenue. En voici une toute simple et délicieuse : la crème de laitue aux œufs de saumon.
