Pendant les vacances, j’ai découvert un nouveau restaurant … Invitée par des amis (je sais j’ai beaucoup de chance), ils m’ont fait goûté des mets du terroir au Mange Grenouille. Le Mange Grenouille se situe à Saint Aignan sur Cher, près du Zoo de Beauval (pour vous situer) dans le Loir et Cher. Sous un
J’adooorrre le brownie et je n’en avais jamais fait jusque-là . Et franchement, un brownie fait maison, c’est tout de même autre chose …
J’aimerais bien faire un dessert … et en plus je dois un peu vider mon congélateur … tiens j’ai de la rhubarbe coupée en petits dés … j’ai une petite, voire grande idée ! Un clafoutis à la rhubarbe … et pourquoi pas !!!!
C’est l’été … enfin il parait ! Et rien de tel d’une petite entrée fraiche, légère. Mesdames et Messieurs le Gaspacho Verde.
Le cheesecake, c’est toute mon enfance londonienne. C’est l’histoire de ma vie. Et pourtant je n’ai jamais osé en faire un. Je les achète chez Marks & Spencer (ils sont très bons) et c’est tout. Jusqu’à ce jour où je me suis lancée pour le plus grand bonheur de mes convives d’ailleurs !
En ce moment, les jardins regorgent de courgettes. Et lorsque vous avez des amis qui vous gâtent … il faut en profiter et trouver des petites recettes sympas et faciles et … voici le gratin de courgettes à la viande.
Je voulais utiliser mon plat de présentation à étage et voici ce que j’ai concocté : un cake moelleux au citron !
L’histoire de cette recette est sympathique. Je repère une recette de filet mignon de porc sans vraiment l’examiner dans le détail mais juste en notant les ingrédients. J’arrive à la charcuterie et là … plus de filet mignon de porc … Dommage ! J’improvise, ce sera donc une rouelle de porc au roquefort et porto !
J’aime, non j’adore les gâteaux et celui-ci est d’enfer !!! Je veux parler du gâteau aux noisettes …
Tout d’un coup d’un seul, j’ai eu envie de cuisiner un chili con carne. J’avais la viande adéquate dans le congélateur et hop je me suis lancée … et je n’ai pas regretté ! C’était délicieux …
Vous n’auriez pas vu Circé par hasard ? 
Circé de Madeline Miller 
Circé 
L’Odyssée d’Homère 
Charly, magicien, fait apparaître et disparaître ses balles kiwi ! 
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